본문 바로가기

소곱창맛집

소곱창 전문인 십정동 '참나무집' 안녕하세요 아트러버 입니다. 친한 친구가... 저희 아내가 임신했다고 소곱창을 사준다하여 간곳인데 종종 가던곳인데.. 오늘에서야 소개를 하게 되었습니다. 참나무집입니다. 들어갑니다. 시간이 10시가 넘은 시간이라.. 꽤 늦긴 했습니다. 초심 참나무... 글귀는 좋네요 늘 처음처럼 정성껏 모시겠습니다. 저희는 우선 곱창구이 한판을 주문 합니다. 여러가지 소고기와 소 부위가 있습니다. 물론 몇가지 돼지고기도 있구요 일단 여기는 평범한 가스렌지 위에 불판입니다.곱창이라는게.. 숯불 위에서는 기름때문에 힘들기도 하죠 일단은 소주와 사이다로 더위를 가셔 줍니다. 깔리는 반찬입니다. 열무김치와 된장박이고추 버섯피클? 그리고 동치미 간과 천엽 부추무침 입니다. 싱싱 합니다. 천엽은 저도 잘먹지만.. 간은 그냥 약이다.. 더보기
십정동까지 갈 필요없게 만드는 부평 '소곱창구이 생삼겹살' 안녕하세요 유난히 길고 힘들었던 여름이 그래도 지나가고는 있나봅니다. 다행입니다. 저는 여름이 제일 싫은 사람중에 하나구요.. 갑옷을 유난히 두껍게 입은 이유도 있지만.. 정말 싫어요.. 그래서 친구와 소주를 작정하고 먹고자.. 집과 가게근처에 있는 소곱창집에 간만에 들려 봅니다. 낮에 지나가다 찍었구요.. 밥에는 차양 밑에 서치같이 생긴등에 불빛이 환하게 비춥니다. 가게 전경은 이런식으로 생겼습니다. 예전에는 버섯칼국수가 주메뉴였죠 그런데 상호가 바뀌면서 곱창을 주메뉴로 하여 메인도 바꾼걸로 알고 있습니다. 저도 음식장사를 하지만.. 이정도의 주방이면 깔끔한거죠... 그래서 더욱이 믿음이 갔습니다. 마법가루도 눈에 안띄고요.. 그리고 메뉴판입니다. 주메뉴인 곱창 막창은 1인분에 14000원입니다. 저렴.. 더보기