동인천역에 생긴 국수전문점 '용대네 국수집'

 

 안녕하세요 오늘 소개할 식당입니다. 바로  국수집이죠. 다들 환절기 감기 조심하시고 계시죠??

 뜨끈한 국수나.. 매콤한 비빔국수 어떠신지요??

 매주 일요일은 쉬고.. 11시부터 오후 5시까지만 영업을 하니. 꼭 참고 하세요

 주방앞에 있는... 단무지 익힌김치 그리고 겉절이 이렇게 3종세트 입니다.

 김치는 두가지를 반씩 담아 왔습니다. 단무지는 그냥 그렇더라구요

 아.. 주문은 잔치국수 대 사이즈로 주문을 했습니다.

 

 전문점 답게 이것저것 많지가 않아서 참 좋습니다.

 아드님들인지.. 분주히 움직이며 서빙하던.. 학생들.... 아직 손발이 안맞는 느낌이 많더군요  

 제가 주문한.. 잔치국수 입니다. 마치 고기국수에 고기만 없는듯 하게.. 포근함이 느껴지는 비주얼

 매운고추 다진걸 넣어줘야죠

 한스푼 넣습니다.

 국물맛이 끝내줍니다. 마치 사골국물 같은 맛인데요...

 면은 큰댁국수표 국수 입니다.

 국물이 해물육수인건 맞는데.. 마치 사골육수와 비슷하게 진합니다.

 해장으로도 좋겠네요 그리고 촘촘히 썰린 파의 향과 조미김가루의 조합이 너무 좋습니다.  

 배가 고팠던지라.. 참 잘먹었습니다.

 꼭 확인하시고 가세요

 김치를 직접 담그는 증거죠 ㅎㅎ

ㄱ

 동인천역 북부쪽(송현동)으로 나오면 광장을 바라 보시면 왼편에 있습니다.

동인천도 많이 변했네요..