인천맛집)) 24시간 문여는 삼산사거리 나야 대구뽈테기~

 

           안녕하세요 어느덧 날씨가 선선해지는걸 넘어서서 밤에는 쌀쌀합니다. 거기에 비바람까지 가세하니

          오늘 소개할 집입니다. 근 10여년 된 뽈테기 집입니다. 느즈막히 고기도 싫고 그럴땐 가는 집이죠

        위치는 삼산사거리에 기아자동차 매장 옆에 있습니다. 인천 택시기사분들께 천대고가 가기전 삼산사거리

          기아자동차 매장 옆이라 하시면 아실겁니다. 들어가겠습니다.

                딱 보이는 메뉴판입니다. 가게안은 깔끔하고.. 규모가 있지는 않지만.. 아기자기 합니다.

                둘이서 간거라.. 뽈테기찜 소자에 찜해장국을 주문합니다. 해장국은 찜을 먹을경우 3,00원입니다.

            예전부터 쓰던 빌지라.. 지금과는 가격이 다소 차이가 나니.. 유의해 주시고요.. 소주는 점점 늘고...

                반찬은 이렇게 깔끔하게 나옵니다. 전도 바로 부쳐서 내주시고.. 제가 좋아하는 데친 브로콜리..

               약간 뭐랄까 상큼하면서.. 뒷맛이 묵직한 드레싱인데..  레몬향도 좀 났고... 괜찮았습니다.

              몸을 산성화 되는걸 막아준다는 브로콜리입니다. 완전식품에 가깝다는 즐겨먹는편입니다.

                               그냥 평범한 연두부 입니다. 한조각인게 좀 초라하네요 ㅎㅎㅎ

               따끈하게 부쳐진 전입니다. 이걸로도 반병씩은 먹습니다. 손바닥 크기의 전입니다. 부추전이요

               미역냉국인데.. 저 매운고추가 깔끔하게 도와주네요.. 사레 걸리기 쉬우니 조심히 들이켜야죠

                  그리고 맛있는 저 깍뚜기 옆에.. 열무김치입니다. 제일 맛있네요. 전라식 김치라 그런지..

 

               뽈테기찜이 나왔습니다. 콩나물로 뒤덮여 있지만.. 그래도 실한편입니다. 아삭아삭한 콩나물과

               대구 머리인 살을 발라먹은 뒤의 모습니다. 별로 안매울거라 생각했는데.. 꽤 맵습니다. ㅎㅎ

              뽈테기 해장국입니다. 큼직한 내용물이 투박하지만 그래도 괜찮습니다. 국물 정말 시원합니다.

             동태와 생태와는 틀리게 대구살이 단단하죠.. 머리외 다른 부위는 가공되어 일본에 많이 수출되고

              남은 부위인 머리부위를 이렇게 먹게된게 유래라 들었습니다.살이 탱글탱글합니다.

            그리고 이집은 적당히 단맛이 딱 좋습니다. 정말 맛있게 매운거 있죠 

           둘이서 금새 다 먹었네요 ㅎㅎ이거에 밥을 한개만 볶을지 두개를 볶을지 고민입니다. 하나 볶습니다 ㅎ

                  이렇게 아예 볶아서 내주시네요 잘 볶아져서 맛있습니다.. 고소하고요 김이랑 잘어울리네요

 

              또 먹고 싶네요 저 열무김치 올려 먹으니.. 굿이네요 소주도 더 들어갑니다 ㅎㅎ

             국내산만 쓰이는 쌀과 고추가루 입니다. 김치는 예전에 항아리를 주셨는데.. 밤에 주객들때문에

                접시에 덜어주시는거 같습니다.  고기도 지겹고 얼큰한게 땡길때 가면 딱인 집입니다.   

                 위치는 부평구 삼산사거리 기아차매장 바로 오른편 옆입니다.

   

                          

                                                     더 많은곳을 소개하겠습니다. 추천 감사합니다..

 

1. 14 어머님의 자장가 - 김진석.mp3