서울맛집)) 말이 필요없는 육회집 '창신육회'

 

 오늘 소개할 집입니다. 소개라는게 좀 웃기네요 워낙에 유명하고 오래된 업소라서요 창신육회입니다. 종로5가역

에서 내리면 3번인가 4번출구에 위치한 광장시장내에 있습니다. 바로 옆집에는 자매집도 있고.. 하지만 이집만

가게 되네요.. 잠시 직장생활 할때에도 종종 들렸고요.. 그냥 개인적으로 느낀바를 적어볼께요

 일단 육회를 주문하면.. 투박하면서 재료가 푸짐히 들어간 쇠고기무국을 내주십니다. 인당 하나씩...

 2~3년전에 우후죽순으로 생겨났던.. 육회 체인과는 비교불가죠.. 심심하면서 맛이 깊고 그리고 저 무가 죽입니다.

 찬바람이 슬슬 부는 요즘에 딱인 국이죠.. 밥말아 먹기도 좋고 술안주엗 손색이 없는...

 실한 육회입니다. 잘 다듬어진 우둔살과 홍두께 살로 이루어진.. 국내산 소고기만 씁니다.그리고 막이 씹히지도

 않고.. 즉석에서 마구마구 썰어서 해주시죠.. 저 노른자는 감칠맛을 돋게 한다해서 섞어 먹는다 합니다.

 싱싱한 간과 천엽입니다. 윤기나죠... 호불호가 갈리지만. 몸에 좋은점도 있다고 하여 저는 가끔은 먹습니다.

 천엽의 상태도 좋고요.. 얌전한 생김새네요. 어떤 천엽은 먹기가 껄끄럽게 무늬가 두터운데.. 비하면.. ㅎ 

 영업시간과 휴무일을 꼭 참고하시고 가세요 그리고 여기는 주차할곳이 있지만. 강남 못지않은 주차비 ㅎㄷㄷ

 한 젓가락 해보겠습니다.

소주안주로는 최고인 육회입니다. 종종 가기 좋은집입니다.. 2차로 빈대떡이나. 전차로 은성회집서 생태나 대구탕~